Planerwahlverfahren

BRUDERHAUS WINTERTHUR

Winterthur, 2023

Auszug aus dem Programm:

“Zu einem beliebten Ausflugsziel in Winterthur gehört der am Eschenberg gelegene Wildtierpark Bruderhaus mit seinem viel besuchten Ausflugsrestaurant. Der Gebäudekomplex, der heute das Restaurant «Bruderhaus» beherbergt, hat sich in den vergangenen knapp zweihundert Jahren dem Wandel der Zeit und den Bedürfnissen der Besucherinnen und Besucher angepasst. Die bestehende Anlage wird jedoch den heutigen Anforderungen an einen moder- nen und organisatorisch sinnvollen Restaurantbetrieb nicht mehr gerecht.

Die Gaststube des Restaurants im Erdgeschoss soll in Zukunft mehr Sitzplätze beherbergen, sodass auch ausserhalb der Hauptsaison oder bei schlechter Witterung eine optimale Nutzung des Restaurants gewährleistet ist.

Der heutige Aussenausschank, welcher sich vor allem seit Corona grosser Beliebtheit erfreut, verfügt über eine temporäre Bewilligung. Ein dauerhafter Ersatzneubau soll erstellt werden.

Das Entwicklungskonzept des Wildparks wird auch die Umgebung des Restaurants verändern. In Absprache mit Stadtgrün und der Denkmalpflege soll der neue Aussenausschank an einer besseren Position erstellt werden und die Umgebung des Restaurants aufgewertet werden.

Dank diesen Massnahmen wird das Restaurant «Bruderhaus» auch bei Schlechtwetter und in der kalten Jahreszeit seine Gäste erfreuen.”

Leistungen

Planerwahlverfahren auf Einladung, mit Orso Studio

Bauherrschaft

Amt für Städtebau Winterthur

Die neue Holzfassade verleiht der Trinkhalle mit den vertikalen Schiebefenstern und der umlaufenden Brüstung ein urbanes Flair, welches dem ursprünglichen Bild entspringt. Der Ausdruck des Gebäudes ist somit keine Neuerfindung, sondern eine gewollte Reminiszenz an die Grandezza der vergangenen Zeiten.

Aussenausschank mit umlaufender Theke - das historische Motiv der abgerundeten Öffnungen verankert den Neubau im ortsbaulichen Kontext und stellt eine Beziehung zur Trinkhalle her.